袁余美齡：美籍華人，多年來熱衷于慈善及關愛兒童事業，曾任特殊奧林匹克奧運會亞太區中國首屆慈善活動組委會成員，為中國代表處初期的籌備和募款工作立下過汗馬功勞。2003年擔任亞太法國國際廚皇美食會亞太區秘書長至今。同年創立MeiLing-LPC公關公司,現任總裁；同時還擔任中國公共關系協會副秘書長。

在北京深秋一個經過改建的四合院里，記者見到了袁余美齡。

頗有古意的中國庭院與她的水墨山水畫的麻布長裙充滿意趣，她坐在深秋下午2點種明媚微涼的北方陽光下，笑容溫潤宜人。她說：“為今天的拍攝，我特地挑了這條長裙。我總設想，中國四合院里穿一條中國畫一樣的裙子曬太陽，該是多么合稱。”這條中國味道的長裙來自一個中國本土設計師品牌，袁余美齡花了五位數在這條不驚不乍的棉布長裙上，這需要眼光，氣度，自知，需要有寵愛自己的能力，并且需要對他人勞作真心誠意的寬慰肯定。

袁余美齡90年代歸國，現為亞太法國國際廚皇美食會亞太區秘書長，并另任Meiling-LPC公關公司總裁。她策劃執行的“沙漠玫瑰”突尼斯美食文化節，“羅馬傳奇”意大利美食文化節等眾多大型派對活動，深得各國時節以及社會各界人士好評。“好的派對，需要好的靈魂。有情感才能動人。”袁余美齡出生殷實之家，很早就結婚生子，遠居海外，言談之中，她不時會提起與已值青春期的女兒之間相處的種種，家庭作為一個女人最本能的皈依，仍然牢牢占據著這個執掌個人事業的女人心里最溫柔的方寸。“在為美食廚皇會工作之前，我做了許多年的主婦，內心里始終有一種聲音在鼓勵著我，工作有許多種目的，有的人為了賺錢，有的人為了聲名，我想從工作中得到的是人生的長進。我要做有意義的事情，而且用美好的姿態。”聽袁余美齡的故事，感覺是成就一顆珍珠的過程。過往的歲月正如同蚌中的時光，靜默忍耐間，終將她打磨成明艷粲然的珍珠，而每一份經歷每一次疼痛都是成就這顆珍珠的沙礫。時光荏苒，豐富了這個嬌柔女人的內心，卻并未在面容上留下什么痕跡，袁余美齡輕品香茗，巧笑嫣然，這份美麗貨真價實，一點都不單薄。

記者：最喜歡的珠寶材質是什么？

袁：每種珠寶都有它自己的美，珍珠秀雅圓潤，翡翠古樸端莊，我都很喜歡。但我最偏愛黃金。無論是24k的足金還是18k,14k的合金，跟我的膚色都非常合襯。黃金的富足色澤，讓東方人的皮膚更顯得細膩。黃金的設計非常重要，優秀的設計加上佩帶者合適的著裝以及氣質，黃金不僅不會顯得土氣，俗氣，反而有一種尊貴的優雅。