香港國際珠寶展將於3月4至8日假香港會議展覽中心舉行，今年吸引了超過2,800家來自46個國家及地區的參展商參加，參展商數目比上屆上升了9％，打破歷屆紀錄。以珠寶設計著稱國際的意大利是今屆國際珠寶展的「伙伴國家」。展覽設立17個地區展館，包括：巴西、中國內地、哥倫比亞、德國、印度、意大利、日本、韓國、馬來西亞、菲律賓、新加坡、西班牙、斯里蘭卡、臺灣、泰國、土耳其及美國。另外更有7個由業界組織主辦的團體展館。

香港貿發局副總裁周啟良於記者會上表示：「香港是繼意大利、美國和瑞士之后全球第四大的珠寶首飾出口地。2010年香港貴金屬，珍珠及珠寶首飾的出口總值達346億港元，比去年同期上升了21%，加上內地對珠寶首飾的需求殷切，為業界造就了商機。」

展覽期間將會舉行約二十項特別活動，包括研討會、珠寶滙演、拍賣會及交流酒會。叁項享譽國際的珠寶拍賣會包括Paspaley 南洋珍珠拍賣會(3月2至4日)、Alrosa鉆石拍賣會(3月4至7日) 以及Robert Wan大溪地珍珠拍賣會(3月6至7日)亦將在會場舉行。

展會另一焦點是「國際珠寶設計大獎2011」，這個國際設計大獎旨在表揚精英中之精英，提供一個平臺予來自世界各地珠寶設計比賽的冠軍得主交流設計經驗，并角逐珠寶設計的最高殊榮 —「冠軍中之冠軍」。香港貿易發展局珠寶業諮詢委員會2010/2011暨香港國際珠寶展籌備委員會2011主席馬墉宜表示：「大會今屆共收到超過100份來自21個國家及地區的作品，7位來自世界各地的評判就作品的藝術創意、手工藝質量及整體美感以作出評審。」得獎作品將在展覽期間展覽廳1A內展示。此外，「第八屆國際南洋珠首飾設計比賽」的得獎作品亦會於展覽廳1D大堂展示。